為進一步提升省內(nèi)高校校園食品安全管理水平，落實高校食品安全主體責任，增強食品安全責任意識，切實保障高校師生飲食安全和身體健康，推動省內(nèi)高校餐飲事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，黑龍江省教育基建后勤協(xié)會在哈爾濱開展黑龍江省普通高校食品安全工作專項培訓會議。省教育廳發(fā)展規(guī)劃處、省市場監(jiān)督管理局、中國青少年兒童健康安全食品管理委員會、中國太平洋財產(chǎn)保險股份有限公司黑龍江分公司和相關高校后勤分管食品安全的領導、學生食堂負責人參加培訓。本次培訓由黑龍江省教育基建后勤協(xié)會主辦，省高校伙食專業(yè)委員會承辦，會議由省教育基建后勤協(xié)會秘書長、黑龍江中醫(yī)藥大學后勤管理處處長邵成文主持，全省78所高校共計170余人參加會議。

黑龍江省高校伙食專業(yè)委員會特邀三位專家，省市場監(jiān)督管理局食品流通安全監(jiān)督管理處副處長呂偉解析食品安全國家標準及內(nèi)容；中國青少年兒童健康安全食品管理委員會黑龍江中心風險管控中心主任李華講解食品檢測相關內(nèi)容；中國太平洋財產(chǎn)保險股份有限公司黑龍江分公司政保部負責人婁云觀講解食品安全保險相關內(nèi)容。培訓專家經(jīng)驗豐富，不僅有理論講解，還有實操演示，更有實例示范，深入淺出、引人入勝。專家們對食品行業(yè)安全相關法律法規(guī)、食品安全專項管理規(guī)定、食品安全檢驗檢測專業(yè)知識及案例教學培訓進行了獨到講解和現(xiàn)場演示，使參培人員對本次培訓的精髓要義有了更加深刻的理解與把握。同時，中國青少年兒童健康安全食品管理委員會黑龍江中心主任、黨委書記鄧紅衛(wèi)表示，為全省高校免費提供食品檢測設備和相關技術支持。

省教育廳發(fā)展規(guī)劃處三級調(diào)研員李向東強調(diào)，黨的二十大報告中將食品安全納入國家安全體系，對食品安全工作提出了新的更高要求，做好高校食品衛(wèi)生安全工作，是創(chuàng)建“平安校園”，構建“和諧教育”“和諧社會”的需要，全省各高校要切實增強做好學校食品安全工作的責任感、使命感和緊迫感，堅決筑牢學校食品安全的每一道防線，切實守護好師生“舌尖上的安全”。他要求：一是要充分認識食品安全的意義；二是要充分領悟培訓實質(zhì)；三是要扎實推進全省高校食品安全建設。他指出：各高校要做好食品安全工作，為全面構建“安全、穩(wěn)定、和諧”的教育環(huán)境、社會環(huán)境貢獻高校后勤人的力量。

此次培訓，各高校食堂從業(yè)人員積極參與，認真學習，從食品安全基礎知識到崗位重點、專業(yè)要點等，系統(tǒng)學習了食品安全知識，了解掌握了最新要求、法規(guī)，切實地提升了學校食堂從業(yè)人員的食品安全意識和食品安全管理水平、操作規(guī)范，進一步推動了省高校食堂食品安全管理綜合水平再上臺階。