畢業(yè)前夕，電子科技大學(xué)朝陽(yáng)餐廳“知味”實(shí)訓(xùn)基地又迎來(lái)了一次別開(kāi)生面的特殊課堂。畢業(yè)生代表們齊聚一堂，在大廚的指導(dǎo)下學(xué)做川菜，點(diǎn)亮烹飪技能，用這樣特別而充滿意義的一課告別校園青春。

電子科技大學(xué)后勤保障部中式烹調(diào)師高級(jí)技師、紫荊餐廳廚師長(zhǎng)何良民和朝陽(yáng)餐廳廚師長(zhǎng)劉強(qiáng)擔(dān)任授課老師，認(rèn)真細(xì)致地為大家講授了經(jīng)典代表性川菜回鍋肉、水煮肉片的烹飪方法。會(huì)做咖啡的同學(xué)還現(xiàn)場(chǎng)教授了大家咖啡的研磨和制作。

所有人積極參與、動(dòng)手實(shí)踐，在歡樂(lè)和諧的氛圍里，體驗(yàn)制作咖啡，切配、調(diào)味、翻炒……不一會(huì)兒，一道道色香味俱全的菜品新鮮出爐，大家在老師的點(diǎn)評(píng)和與同學(xué)的交流里取長(zhǎng)補(bǔ)短、增長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)，也在這特別的最后一課里，體會(huì)到了勞動(dòng)的不易，收獲了成就感和快樂(lè)，給校園青春書(shū)寫(xiě)下值得珍藏的一頁(yè)。

今后，電子科技大學(xué)后勤保障部飲食服務(wù)中心將繼續(xù)組織開(kāi)展“畢業(yè)烹飪小課堂，大廚教你做川菜”畢業(yè)季特別活動(dòng)，讓畢業(yè)生點(diǎn)亮生活技能，留下美好校園回憶。

電子科技大學(xué) 擬稿：楊靜雯 審稿：楊娜娜