為加強學(xué)校食堂食品安全管理，保障師生飲食安全，提高食堂飯菜質(zhì)量和服務(wù)水平，9月10日中午，校黨委常委、副校長吳丹深入學(xué)生食堂陪餐，后勤保障處（后勤服務(wù)集團(tuán)）處長、總經(jīng)理晏育松和餐飲管理與服務(wù)中心負(fù)責(zé)人陪同。

吳丹仔細(xì)察看了食堂的環(huán)境衛(wèi)生狀況，詳細(xì)了解了從業(yè)人員的操作規(guī)范，詢問了食材采購來源與品控，并對供餐菜品的搭配、菜價和口味進(jìn)行了點評，晏育松就學(xué)校自營食堂的試運營情況進(jìn)行了詳細(xì)介紹。

吳丹強調(diào)，“民以食為天，食以安為先”，要始終把師生的飲食安全放在首位，以高度的責(zé)任感和使命感做好食堂管理工作，為廣大師生的飲食安全提供有力保障。要嚴(yán)把食材采購關(guān)，強化衛(wèi)生管理，強化服務(wù)意識，進(jìn)一步做到物美價廉，為師生提供良好的就餐環(huán)境和就餐體驗。要嚴(yán)格遵守食品安全衛(wèi)生制度，確保食堂高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量運營，全力守護(hù)好師生“舌尖上的安全”，為學(xué)生提供安全、營養(yǎng)、可口的飯菜，辦學(xué)生喜歡、家長放心、社會滿意的食堂。