為迎接我校建校70周年,展現(xiàn)浙外師生的創(chuàng)意與熱情,深入實(shí)施開(kāi)展大學(xué)生勞動(dòng)教育,12月19日,浙江外國(guó)語(yǔ)學(xué)院后勤服務(wù)中心在教工食堂舉辦“七秩風(fēng)華 食韻流芳”第四屆國(guó)際美食文化節(jié)。副校長(zhǎng)、黨委委員張梁,校黨委副書(shū)記徐勇出席此次活動(dòng)。
比賽分為主題菜單設(shè)計(jì)和主題美食制作兩個(gè)賽道進(jìn)行。在主題菜單設(shè)計(jì)賽道中,參賽隊(duì)伍圍繞浙外校慶,結(jié)合杭州文化、大運(yùn)河文化、和山文化等元素,設(shè)計(jì)了一套套充滿(mǎn)巧思創(chuàng)意的菜單,像是一封封用美食語(yǔ)言書(shū)寫(xiě)的深情信箋,表達(dá)了對(duì)學(xué)校的深厚情感和美好祝愿;主題美食制作賽道的選手們各顯神通,有的用白木耳加以火龍果汁液染色,精心打造出一朵絢麗的牡丹花;有的制作出擺盤(pán)精美、味道香醇的地道杭幫菜;有的則展示了土耳其特色的烤土豆……這些菜品不僅外觀精美、口感獨(dú)特,更在每一道工序中融入了對(duì)傳統(tǒng)與創(chuàng)新的深刻理解。它們不僅是味覺(jué)的藝術(shù)展現(xiàn),也是文化的傳承與交流,彰顯了年輕一代對(duì)多元文化的尊重與探索精神。浙外學(xué)子不僅展示了精湛的廚藝、無(wú)限的創(chuàng)造力,也傳遞了跨越國(guó)界、連接心靈的美食文化橋梁,為校慶增添了一抹亮麗而溫馨的色彩。
經(jīng)過(guò)菜品介紹展示、菜品品嘗、專(zhuān)家點(diǎn)評(píng)、評(píng)委打分等環(huán)節(jié),最終,福運(yùn)滿(mǎn)滿(mǎn)隊(duì)獲得主題菜單設(shè)計(jì)一等獎(jiǎng),靈感大師隊(duì)和貓眼三姐妹隊(duì)獲得主題菜單設(shè)計(jì)二等獎(jiǎng),761語(yǔ)言藝術(shù)研究課題隊(duì)、雙簧隊(duì)、紫蘇之味隊(duì)獲得主題菜單設(shè)計(jì)三等獎(jiǎng)。神廚小福貴隊(duì)獲得主題美食制作一等獎(jiǎng),恭喜發(fā)財(cái)隊(duì)、誰(shuí)說(shuō)浙外沒(méi)有好廚子隊(duì)、浙外米其林隊(duì)獲得主題美食制作二等獎(jiǎng),味憶浙外-創(chuàng)意食光隊(duì)、就想吃頓好的隊(duì)、味界彩橋隊(duì)、味覺(jué)實(shí)驗(yàn)室、料理鼠王隊(duì)獲得主題美食制作三等獎(jiǎng)。
此次國(guó)際美食文化節(jié)共吸引了19支隊(duì)伍參賽,為學(xué)子們提供了一個(gè)展示才華與創(chuàng)意碰撞的舞臺(tái),讓不同地域、不同膚色、不同年齡的參賽者們通過(guò)“美食”這門(mén)共同語(yǔ)言表達(dá)了對(duì)浙外即將迎來(lái)70華誕的美好祝愿。
本次活動(dòng)由后勤中心,學(xué)工部、學(xué)生處,團(tuán)委共同舉辦,各學(xué)院(部)有關(guān)負(fù)責(zé)人、學(xué)生代表參加活動(dòng)。