為全面筑牢安全防線，確保新學(xué)期飲食工作平穩(wěn)有序開(kāi)展，2月22日，山東理工大學(xué)飲食服務(wù)中心在培訓(xùn)室召開(kāi)安全工作專題會(huì)議。中心班子成員，各食堂、部門負(fù)責(zé)人及食堂安全員參加會(huì)議。

會(huì)上，分管安全工作的負(fù)責(zé)人就2025春季學(xué)期食品安全工作進(jìn)行專題培訓(xùn)，復(fù)盤(pán)了2024年校園食品安全專項(xiàng)整治工作，對(duì)新學(xué)期食品安全工作提出要求，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)了食品安全輿情應(yīng)對(duì)要求和處置原則等。分管安全生產(chǎn)的負(fù)責(zé)人以“筑牢安全防線 守護(hù)舌尖安全”為主題，就食堂消防安全和生產(chǎn)安全作專項(xiàng)部署，提出了安全責(zé)任網(wǎng)格化、生產(chǎn)操作標(biāo)準(zhǔn)化、安全管理制度化等要求。中心負(fù)責(zé)人統(tǒng)籌全局，對(duì)安全工作做出謀劃，并全面部署新學(xué)期重點(diǎn)工作。

同時(shí)，飲食服務(wù)中心要求各食堂以安全為主題，為職工上好“開(kāi)學(xué)第一課”，中心也將陸續(xù)開(kāi)展全覆蓋式的安全檢查，以最嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)、最實(shí)舉措為新學(xué)期飲食工作安全穩(wěn)定保駕護(hù)航。

 山東理工大學(xué)飲食服務(wù)中心  胡婷婷