勤勉迎春早，奮進好時光。2月10日-2月12日，中國地質大學（武漢）飲食服務中心提前開學，開展為期3天的收心培訓。

本次培訓主要針對各部門經理、副經理、廚師長、管培生及青年骨干。

溫故知新 精益求精

培訓第一課，4D無水化標準溫習。4D管理及無水化廚房，常講常新，中心主任王建勝再次從細節(jié)帶領員工們一一回顧重要知識點，進一步鞏固員工對4D及無水化標準的理解與應用，確保新一年大家在工作中的執(zhí)行更加精細化、標準化，提升管理效能。

借鑒經驗 啟迪智慧

培訓第二課，優(yōu)秀經驗案例分析。王建勝通過剖析多個社會餐飲的成功案例，深入淺出地講解在經營、服務等方面脫穎而出的關鍵要素，不僅拓寬了員工們的視野，還啟發(fā)了新思路，為今后工作提供寶貴借鑒。

人事新政 助力成長

培訓第三課，人事管理。中心辦公室杜慧蓉重點結合《后勤保障部聘用工管理辦法》及實際案例進行分析講解，并增加了公積金制度解讀，讓員工對人事制度有了更全面的了解。

管理賦能 團隊共贏

培訓第四課，中層管理培訓。王建勝從目標達成、賦能培養(yǎng)、團隊打造入手，結合自身工作經驗，為大家介紹“三報”、“四會”等助力團隊管理的經驗方法，為團隊建設提升注入新活力。

此次培訓，不僅是一次知識與技能的充電站，更是飲食服務中心團隊凝聚力與戰(zhàn)斗力的大提升。我們將繼續(xù)秉持“服務至上，保障為本”的宗旨，以更加專業(yè)的姿態(tài)、更加飽滿的熱情投入到每一天的餐飲工作中，譜寫飲食服務新篇章。

（中國地質大學（武漢） 飲食服務中心 張靜如）