為進一步提升校園食品安全突發(fā)事件應急處置能力，切實保障師生舌尖上的安全，6月6日上午， 浙江財經(jīng)大學東方學院后勤基建部飲食服務中心聯(lián)合校醫(yī)務室、學生權益部等共同開展了一場食物中毒應急演練。

演練模擬食堂就餐時段，多名學生在用餐后相繼出現(xiàn)腹痛、嘔吐、頭暈等疑似食物中毒癥狀。事件發(fā)生后，食堂第一應急小組第一時間到達現(xiàn)場，詢問學生情況后立即上報學校相關領導及上級應急情況處置領導小組。同時，醫(yī)務人員迅速趕到現(xiàn)場，對食物中毒學生進行緊急救治，并將癥狀較重的同學轉送醫(yī)院。第三應急小組根據(jù)現(xiàn)場中毒情況暫停餐廳供餐，對可能引起食物中毒的環(huán)節(jié)進行逐一排查，并將留樣菜肴送疾控中心檢測。

整個演練過程緊張有序，各應急小組職責清晰、反應迅速、銜接緊密、處置得當。演練結束后，所有參與人員進行了全面復盤與總結。

食品安全無小事，本次演練是對校園食品安全日常管理和應急處置能力的一次重要檢驗和提升，今后后勤基建部飲食服務中心將不斷完善應急預案，構建反應迅速、運轉高效、保障有力的校園食品安全應急體系，為平安和諧的校園建設提供有力支撐。（ 浙江財經(jīng)大學東方學院  戴依婷）