為進(jìn)一步推進(jìn)高校伙食管理人才隊(duì)伍建設(shè)，造就一批具有現(xiàn)代化管理科學(xué)素養(yǎng)、熟悉高校伙食工作規(guī)律、適應(yīng)未來(lái)高校餐飲服務(wù)市場(chǎng)發(fā)展的新型食堂管理人才。中國(guó)教育后勤協(xié)會(huì)伙食管理專業(yè)委員會(huì)根據(jù)“協(xié)調(diào)、代表、服務(wù)”三大職能要求，于2017年10月31日-11月7日在杭州舉辦第三期高校食堂管理人員研修班，來(lái)自全國(guó)29個(gè)省市自治區(qū)近百余名學(xué)員參加了此次培訓(xùn)。

伙專會(huì)副主任兼秘書長(zhǎng)徐金強(qiáng)

浙江同力教育后勤管理有限公司總經(jīng)理錢向群

研修班由浙江同力教育后勤管理有限公司總經(jīng)理錢向群主持，浙江大學(xué)圓正控股集團(tuán)總裁、伙專會(huì)副主任兼秘書長(zhǎng)徐金強(qiáng)出席開(kāi)班儀式并致辭。他希望學(xué)員們能夠明確研修班的目的、意義及重要性，所學(xué)暨所用，把學(xué)習(xí)成果體現(xiàn)在日常食堂管理工作中去。

學(xué)員風(fēng)采

氣氛熱烈  互動(dòng)頻繁

頒發(fā)結(jié)業(yè)證書

此次研修班為期8天，在課程設(shè)計(jì)上注重層次、長(zhǎng)線視野，寬廣覆蓋，體現(xiàn)了定向培訓(xùn)的專業(yè)性和職業(yè)化程度。課程涉及食品安全、勞動(dòng)用工、食堂規(guī)劃、餐飲業(yè)態(tài)、消費(fèi)體驗(yàn)、財(cái)務(wù)管控、危機(jī)處理等等。既有伙專會(huì)系統(tǒng)的專家，也有外聘教授，既有高?；锸彻芾斫?jīng)驗(yàn)的行家里手，也有制度建設(shè)、管理相關(guān)的專業(yè)學(xué)者；既有課堂培訓(xùn)授課也有現(xiàn)場(chǎng)案例教學(xué)。學(xué)員們?cè)谂嘤?xùn)期間認(rèn)真聽(tīng)課，用心思考，坦率交流，通過(guò)互動(dòng)和交流，開(kāi)闊了眼界，拓展了思維。

此次研修班培訓(xùn)無(wú)論從師資力量的配備還是學(xué)員素質(zhì)的體現(xiàn)，培訓(xùn)過(guò)程的組織還是培訓(xùn)實(shí)效的發(fā)揮，得到了參訓(xùn)學(xué)員的高度評(píng)價(jià)和認(rèn)可。