2018年11月23日下午，中國教育后勤協(xié)會在北京組織召開《高等學(xué)校引入社會餐飲企業(yè)承辦學(xué)生食堂管理規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)審查會。來自中國教育后勤協(xié)會標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會委員代表、部分高校后勤管理部門負(fù)責(zé)人、高?；锸彻芾眍I(lǐng)域?qū)＜摇⒎?wù)高校的社會餐飲企業(yè)代表組成的標(biāo)準(zhǔn)審查委員會對《高等學(xué)校引入社會餐飲企業(yè)承辦學(xué)生食堂管理規(guī)范》進(jìn)行了審查。中國教育后勤協(xié)會常務(wù)副會長、伙食管理專業(yè)委員會主任張柳華出席會議。

中國教育后勤協(xié)會標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會辦公室主任王清埃介紹了《高等學(xué)校引入社會餐飲企業(yè)承辦學(xué)生食堂管理規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的起草背景、起草組主要成員和審查委員會成員，并組織推選中國教育后勤協(xié)會伙食管理專業(yè)委員會副主任趙相華為標(biāo)準(zhǔn)審查委員會主任委員。起草組專家介紹了標(biāo)準(zhǔn)編制的過程、主要內(nèi)容及在征求意見過程中對反饋意見的處理情況。

審查委員會的專家對標(biāo)準(zhǔn)的送審稿進(jìn)行審查，提出了具體的修改意見和建議。會議認(rèn)為，《高等學(xué)校引入社會餐飲企業(yè)承辦學(xué)生食堂管理規(guī)范》規(guī)定了高等學(xué)校引入社會餐飲企業(yè)在準(zhǔn)入管理、日常監(jiān)管和退出管理等方面的要求，內(nèi)容科學(xué)、合理，具有實(shí)用性；編寫格式符合國家標(biāo)準(zhǔn)制定的要求，編制過程符合團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制訂程序；標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施將有助于高校在引入社會餐飲企業(yè)承辦學(xué)生食堂過程中的規(guī)范化管理。審查委員會一致同意標(biāo)準(zhǔn)通過審查，建議起草組按照專家提出的意見和建議，對標(biāo)準(zhǔn)文本進(jìn)一步修改完善后報(bào)協(xié)會發(fā)布實(shí)施。

張柳華在講話中指出，新形勢下高校餐飲呈社會化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展趨勢，針對高校引入餐飲企業(yè)占比日益增多的現(xiàn)狀，亟需相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)為校方提供規(guī)范化管理依據(jù)。他表示，協(xié)會要盡快推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布和實(shí)施，后續(xù)還要組織標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)及貫標(biāo)工作。

此次會議的召開標(biāo)志著《高等學(xué)校引入社會餐飲企業(yè)承辦學(xué)生食堂管理規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的編制工作基本完成，該團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)對指導(dǎo)高校在引入社會餐飲企業(yè)承辦學(xué)生食堂的管理以及對規(guī)范餐飲企業(yè)進(jìn)入高校提供服務(wù)方面具有重要的意義。