各會員單位：

為進(jìn)一步加強(qiáng)新冠肺炎疫情防控工作，防范集中用餐帶來的交叉感染風(fēng)險(xiǎn)，我會組織編寫了《高等學(xué)校食堂新冠肺炎疫情防控期間就餐須知》，現(xiàn)印發(fā)給你們，請結(jié)合自身情況參照執(zhí)行。

中國教育后勤協(xié)會伙食管理專業(yè)委員會

2020年2月17日 

高等學(xué)校食堂新冠肺炎疫情防控期間就餐須知

一、進(jìn)入食堂

1.具有發(fā)熱、咳嗽、乏力等癥狀人員不得進(jìn)入；

2.佩戴口罩并配合體溫檢測，如遇排隊(duì)請師生保持距離并耐心等候；

3.進(jìn)入食堂后請先洗手，再買飯就餐。

二、選餐就餐

1.選餐時(shí)，戴口罩、少交流，保持距離；

2.選座時(shí)，不扎堆、不對面，分散就坐；

3.就餐時(shí)，專心吃、不講話，快速就餐；

4.結(jié)束時(shí)，戴口罩、凈桌面，迅速離開。

三、分區(qū)錯(cuò)峰

1.學(xué)校如果開放多個(gè)食堂，請分區(qū)選擇食堂就餐；

2.中午易出現(xiàn)就餐高峰，請盡量錯(cuò)峰就餐，食堂合理延長供餐時(shí)間；

3.若食堂人員過于密集，為了師生的身體健康，食堂將啟動限流措施，希望師生理解并配合。

四、就餐倡議

1.食堂提供餐具，但歡迎師生自帶餐具；

2.如果師生有獨(dú)自辦公、生活場所，建議打包帶回用餐。