由東南大學(xué)總務(wù)處飲食中心主辦，在寧高校南京理工大學(xué)、南京航空航天大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、南京工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院參與的在寧高校美食聯(lián)展暨東南大學(xué)第二屆美食文化節(jié)5月8日在東南大學(xué)四牌樓校區(qū)沙塘園食堂舉行。
美食節(jié)上，來自在寧高校的各種美食；美食節(jié)形象大使“桃園姐姐”親臨現(xiàn)場為師生介紹東南大學(xué)美食文化；由學(xué)生參與制作的美食展臺，我是一名小廚師等活動(dòng)項(xiàng)目吸引了眾多師生的目光，成為本屆美食節(jié)的特色亮點(diǎn)。本屆在寧高校聯(lián)展的美食節(jié)活動(dòng)?xùn)|南大學(xué)為第一站，下一步將在在寧各高校進(jìn)行巡回聯(lián)展，充分展示各高校的飲食文化，豐富師生的餐桌。
美食節(jié)期間，東南大學(xué)黨委書記郭廣銀、校長易紅、副校長黃大衛(wèi)等在總務(wù)處處長梁書亭、后勤黨工委書記何林等陪同下來到沙塘園食堂，與師生們一起感受第二屆美食嘉年華帶來的震撼，品嘗東南美食，分享在寧高校富有特色的別樣美食，感受由學(xué)生自我創(chuàng)作的美食作品。校領(lǐng)導(dǎo)駐足學(xué)生美食制作展臺，與來自土木學(xué)院的學(xué)生交流，對他們參與勞動(dòng)體驗(yàn)表示肯定。
在寧高校美食聯(lián)展暨東南大學(xué)第二屆美食文化節(jié)在校園受到師生熱捧。東南大學(xué)美食節(jié)活動(dòng)將分兩站開展，第一站為5月8日在四牌樓校區(qū)，第二站為5月22日在九龍湖校區(qū)。美食活動(dòng)吸引了中新社、中國日報(bào)網(wǎng)、江蘇教育電視臺、金陵晚報(bào)、南京日報(bào)、等各大新聞媒體關(guān)注，在校內(nèi)外引發(fā)東南美食熱浪，得到師生廣泛好評。美食節(jié)期間，總務(wù)處處處長梁書亭接受了數(shù)家媒體的聯(lián)合采訪，梁處長對在寧高校美食聯(lián)展暨東南大學(xué)第二屆美食節(jié)的情況進(jìn)行了介紹。梁處長表示，聯(lián)合在寧高校舉行美食聯(lián)展是東南大學(xué)首創(chuàng)，是各高校一次美食的展示，讓師生不出校門就可以品嘗到各高校的美食，充分展示各高校的飲食文化，豐富師生的餐桌。
此次美食文化節(jié)東南大學(xué)安排了桃園餐廳、沙塘園餐廳、醫(yī)林餐廳、香園餐廳、莘園餐廳5個(gè)食堂參加，各大食堂主廚齊聚一堂，每個(gè)食堂都亮出特色食品，品種超過百種。作為美食節(jié)的形象代言，“桃園姐姐”賈繼梅也來到沙塘園食堂和學(xué)生們零距離接觸，介紹東南大學(xué)的美食文化，讓廣大師生在具有悠久歷史和文化的沙塘園食堂就餐時(shí)，體會(huì)和感受屬于東南大學(xué)的特色美食文化，享受學(xué)習(xí)之余的“食尚東大”。
來自南京理工大學(xué)、南京航空航天大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、南京工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的在寧高校，將高校美食聯(lián)展作為展示各個(gè)學(xué)校文化以及美食的平臺，他們精心挑選了屬于自己學(xué)校特色的美食近50個(gè)品種供師生挑選，尤其是南京農(nóng)業(yè)大學(xué)的南農(nóng)燒雞、南京航空航天大學(xué)的石榴雞、南京理工大學(xué)的荷香南乳雞、南京工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的南工院肉包等特色，都來到了東南大學(xué)進(jìn)行展示，讓東南大學(xué)的師生不出校門也可以享受兄弟院系的各種美食。通過美食聯(lián)展，也是一次很好的高校之間交流學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，將會(huì)促進(jìn)和創(chuàng)新東南大學(xué)的飲食文化。
為做好此次美食文化節(jié)，展示東南大學(xué)的美食文化，宣傳部副部長李小男也親自到飲食中心了解飲食節(jié)相關(guān)工作，督促做好宣傳工作?？倓?wù)處、飲食中心高度重視，梁書亭處長、何林書記親自過問。飲食中心做好各項(xiàng)前期的準(zhǔn)備工作，在場地布置、原料準(zhǔn)備、在寧高校協(xié)調(diào)都進(jìn)行了精心安排。美食節(jié)當(dāng)天在沙塘園食堂一樓設(shè)置了數(shù)十個(gè)展臺，讓師生們充分享受美食的快樂。
5月22日，東南大學(xué)第二屆美食文化節(jié)將移師九龍湖校區(qū)，讓對美食文化節(jié)充滿期待的九龍湖校區(qū)廣大師生也來品味舌尖上的食堂，舌尖上的美食。