5月12日，山東理工大學(xué)校黨委常委、副校長(zhǎng)張祥云在保衛(wèi)處有關(guān)負(fù)責(zé)人和飲食服務(wù)中心負(fù)責(zé)人陪同下，對(duì)西校區(qū)第一食堂、第二食堂、第三食堂、第四食堂先后進(jìn)行了食品、生產(chǎn)、消防安全專項(xiàng)檢查。

張祥云在各食堂實(shí)地查看了就餐大廳、副食制作間、面食及糕點(diǎn)制作間、切配間、洗消間、冷藏間，重點(diǎn)檢查了燃?xì)夤艿篮陀脷庠O(shè)施的安全使用情況，廚房制作間內(nèi)排煙通道的暢通情況，食堂內(nèi)用電設(shè)施設(shè)備的安全管理，以及消防栓、滅火毯等消防設(shè)備的配置維護(hù)工作，檢查過程全面細(xì)致。他還對(duì)食堂工作區(qū)域內(nèi)地面防滑狀況的保持等提出了指導(dǎo)意見。檢查過程中，張祥云聽取了中心負(fù)責(zé)人對(duì)消防安全和生產(chǎn)安全工作的部署安排，強(qiáng)調(diào)指出隨著氣溫的升高，學(xué)校食堂安全生產(chǎn)和消防安全風(fēng)險(xiǎn)加大，要求中心重視各項(xiàng)安全，增強(qiáng)廣大員工的安全責(zé)任意識(shí)，加大安全隱患排查力度，出現(xiàn)問題及時(shí)整改，確保飲食服務(wù)工作的穩(wěn)定與安全。

飲食服務(wù)中心對(duì)食品、生產(chǎn)、消防等各類安全工作一直高度重視，表示將對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題、隱患進(jìn)行認(rèn)真整頓、整改，進(jìn)一步落實(shí)整改任務(wù)，明確責(zé)任人和完成時(shí)限，徹底解決安全隱患。