近日,中國(guó)礦業(yè)大學(xué)后勤管理處下發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)校園內(nèi)快餐外賣(mài)管理的通知》,規(guī)范校園內(nèi)快餐外賣(mài)管理,確保校園食品安全。飲食中心作為校園餐飲的服務(wù)主體,積極響應(yīng),認(rèn)真落實(shí),通過(guò)規(guī)范內(nèi)部管理,加強(qiáng)外部宣傳等一系列措施,讓廣大同學(xué)遠(yuǎn)離黑快餐,提高食品安全意識(shí)。
桃苑拾美味和美滋源作為飲食中心餐飲服務(wù)延伸點(diǎn),按照徐州市食品藥品監(jiān)督管理局的要求,申辦了餐飲服務(wù)許可證,所有從業(yè)人員持證上崗,規(guī)范經(jīng)營(yíng)。
為加大食品安全宣傳,飲食中心利用學(xué)生食堂就餐大廳廊柱,制作燈箱片,一方面改善了學(xué)生的就餐環(huán)境,另一方面強(qiáng)化了食品安全知識(shí),為和諧校園打下了夯實(shí)的基礎(chǔ)。
飲食中心還積極協(xié)調(diào)“送飯網(wǎng)”學(xué)生辦理健康證,配合學(xué)生制作展示學(xué)生食堂食品安全管理的視頻,希望借此擴(kuò)大影響力,增大輻射面,使學(xué)生遠(yuǎn)離黑快餐,養(yǎng)成健康飲食的好習(xí)慣。