國家衛(wèi)健委、市場監(jiān)管總局發(fā)布的《餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》于2022年2月22日正式實施,此標(biāo)準(zhǔn)是我國首部餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范類的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),適用于餐飲服務(wù)經(jīng)營者和集中用餐單位的食堂從事的各類餐飲服務(wù)活動。
文件下載:《餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》